Полезные продукты из Сибири

Статьи о полезных продуктах

Кедровое масло "Старый Алтай"

Кедровое масло «Старый Алтай» получено по старинному рецепту из отборного ядра ореха сибирского кедра.  О целебных свойствах кедрового масла известно с древности. Русские врачи применяли масло из кедровых орехов при лечении гипертонии, атеросклероза, язвенной болезни желудка, использовали его и наружно для лечения ожогов, кровоподтёков, проводили с маслом ингаляции, ванны, массаж.  Масло кедра является богатым источником природных антиоксидантов: витаминов Е, А...

 
 
27 января 2017 в 13:42:55
5
Просмотров: 926
 
 
Кедровое масло — эликсир из недр тайги

В те эпохи, когда фармакология была слабо развита, люди лечились преимущественно природными средствами. Кедровое масло среди них имело репутацию благородного целебного средства. Сложно перечислить все те макро- и микроэлементы, которые кедровые сосны вытягивают своими корнями из почвы и аккумулируют в семенах, из которых изготавливают масло.

Сегодня не возникает проблем с лекарственными препаратами — любое средство можно купить в аптеке. Для чего же тогда семьям рекомендуют держать дома хотя бы маленькую бутылочку кедрового масла?

 
 
22 февраля 2017 в 09:03:12
Просмотров: 900
 
 
Мед с красным корнем: легенда Алтая

На сегодняшний день рецептов смешивания меда с другими ингредиентами существует великое множество. Причем, изначально, наверняка, это делалось просто из любопытства, ради получения нового вкуса. И лишь много позже люди сознательно стали соединять в один несколько целебных компонентов.

 
 
11 марта 2017 в 20:17:51
5
Просмотров: 630
 
 
Мед с расторопшей: из Алтая с любовью

Издавна в Сибири на лекарственные травы и целебные природные вещества полагались больше, чем на официальную медицину. И сегодня мы в первую очередь стремимся найти наиболее безопасный и приятный способ сохранить здоровье, обращая внимание на традиционные целебные составы. Мед с расторопшей ― как раз из их числа. 

 
 
03 марта 2017 в 12:09:20
Просмотров: 614
 
 
Жмых кедрового ореха

Жмых кедрового ореха

Из всех продуктов, которые создала природа, вряд ли найдется другой такой же богатый разнообразными веществами и элементами, как кедровый орех. Даже после отжима в жмыхе остается почти полный состав азотистых соединений, углеводов, витаминов. Только содержание масла снижается до 30%.

 
 
22 февраля 2017 в 08:14:50
Просмотров: 613
 
 
Мед с кедровыми орешками с живицей

Кедровый мед ― это смесь меда любого происхождения с кедровой живицей и очищенными семенами шишек, известными как кедровые орешки. Эта смесь имеет ощутимый хвойный запах и привкус. Живица представляет собой древесную смолу, которая проступает на местах повреждений дерева и защищает его от болезнетворных бактерий и вредителей-короедов. Именно бактерицидные свойства считаются самыми ценными в кедровой смоле.

 
 
06 февраля 2017 в 18:12:37
Просмотров: 606
 
 
Мед с черникой: таежные дары

Натуральный мед и сам по себе ― замечательная сладость, а в сочетании  с другими лакомствами ― просто находка. Мед с черникой известен не одно столетие, и во все времена люди обращались к нему как к лекарству, общеукрепляющему средству, природному десерту. Казалось бы, это исключительно сибирский продукт, но он известен и в других регионах России, а еще в Польше, Чехии, странах Скандинавии. Там есть свой особенный мед, который придает специфический привкус лакомству.     

 
 
03 марта 2017 в 11:58:18
Просмотров: 606
 
 
Кедровый орех

Кедровый орех

То, чем мы балуем детей и на чем настаиваем крепкие настойки, на самом деле не кедровый и не орех. Настоящие кедры растут в тропическом и экваториальном поясе, в частности в Ливане, и других странах Ближнего Востока. Плоды их шишек называются не орехи, а семена, и они ядовиты. Но ботаники, хоть и называют сибирские кедры соснами, не протестуют против народного названия. Жители Алтая считают кедровые орешки исключительно сибирским продуктом, а между тем, сосны со съедобными семенами растут и в других регионах страны, от Карелии до Коми и Дальнего Востока. И повсюду их ценят и используют как природный источник полезных веществ на протяжение трех тысяч лет.

 
 
22 февраля 2017 в 08:20:35
Просмотров: 597
 
 
Антиоксиданты: факты и мифы

... тема антиоксидантов принесла обильный урожай вымыслов и мифов, в которых мы попытаемся разобраться.

 
 
12 декабря 2016 в 07:47:52
Просмотров: 573
 
 
Мед с кедровой крошкой

Традиционно один из самых ценных продуктов ― мед ― появился на столе несколько тысячелетий (!) назад, и уходить с него не спешит. Раньше в деревнях почти в каждом дворе стояло по два-три улья, снабжавших семью медом и пчелопродуктами. Сегодня, когда население деревень перебралось в город, спрос ничуть не уменьшился, зато возросло количество медовых смесей, обладающих более ценными свойствами, чем мед сам по себе.

 
 
22 февраля 2017 в 08:36:16
Просмотров: 540
 
 
10 причин купить кедровое масло с живицей

Живица — это смолистое вещество, терпентин, которое выделяет кедровая сосна. В нем содержится огромное число микроэлементов и антибактериальных агентов, которые обладают лекарственными свойствами. За это живицу ценят все, кто следит за здоровьем и предпочитает природные методы лечения. Чтобы сгладить терпкий хвойный вкус и сделать активные вещества более усваиваемыми, ее растворяют в масле кедровых орешков. Это удваивает пользу! В зависимости от объема живицы, различают составы с 2%, 5%, 10% содержанием, причем, чем выше процент смолы, тем меньше раствор подходит для приема внутрь. Наиболее мягкий вариант кедрового масла, который содержит достаточное количество витаминов и ионов, содержит 2% живицы. Почему бутылочку такого масла стоит иметь каждому?

 
 
26 января 2018 в 08:35:29
5
Просмотров: 518
 
 
В чем польза Иван-чая и чабреца с душицей?

В последнее время все больше людей вместо обычного черного или зеленого чая используют травяные отвары, в том числе иван-чай с чабрецом и душицей. Это хорошая замена – чайные напитки более разнообразны, содержат много полезных веществ и часто не содержат кофеина. Ежедневную привычку сидеть с горячей кружкой можно превратить в незаметную, но эффективную поддержку здоровья.

Иван-чай давно и прочно закрепил за собой репутацию целебного и продлевающего жизнь отвара, а чабрец и душица – постоянные составляющие противопростудных успокаивающих чаев. Неудивительно, что в Сибири – регионе распространения этих растений – люди столетиями славились особенным здоровьем.

 
 
26 января 2018 в 08:35:29
5
Просмотров: 509
 
 
Мед с имбирем: удар по простудам

Сезонные простуды и ОРВИ можно лечить по-разному. Таблетками, леденцами и ингаляциями или травяными чаями и медовыми продуктами. Какой способ эффективнее ― спорный вопрос, эффект различных средств индивидуален. Но о том, какой безопаснее, споры не уместны: это мед.

 
 
05 апреля 2017 в 07:59:09
4
Просмотров: 507
 
 
Иван-чай с ромашкой: как извлечь максимум пользы?

Покупая чайный напиток из трав, мы хотим позаботиться о своем здоровье, предупредить сезонные болезни или разнообразить ежедневные чаепития. Главная ценность, ради которой большинство из нас выбирает травяные сборы — лекарственная ценность и полезные свойства. Иван-чай с ромашкой обладает  широким перечнем таких свойств и повсеместно используется в народной медицине. Продукт не является лекарственным препаратом, но его можно использовать для профилактики после консультации с врачом. 

 
 
26 января 2018 в 08:35:29
Просмотров: 441
 
 
Сибирский витаминный сбор: иван-чай со смородиной

Знаменитый горячий напиток Иван-чай делают из одноименного растения, официальное название которого кипрей узколистный. Он расцветает в первой половине июля на местах лесных пожарищ. В это время собирают верхние молодые листья, чтобы их ферментировать и запасти на год вперед в виде чая.

Он весьма распространен в России, и многие занимаются самостоятельной заготовкой кипрея, делают на его основе полезные витаминные чаи. И хотя это растение можно встретить во многих регионах, предпочтительнее чаи из Алтайского края.

 
 
26 января 2018 в 08:35:29
Просмотров: 432
 
 
На странице:
Сортировать по: